Colazione: latte scremato di mucca o di soia; 2 fette biscottate integrali; 1 cucchiaino di miele di fiori d’arancio; 1 pompelmo.
Spuntino: succo di carota e arancia rossa.
Pranzo: 120 g di roastbeef al forno; insalata mista con spinacini, 1 arancia rossa pelata a vivo e tagliata a pezzetti e 2 gherigli di noce, condita, condita con 3 cucchiaini di olio extravergine d’oliva, poco sale e pepe emulsionanti con succo d’arancia.
Merenda: 1 mandarancio.
Cena: Crema di zucca e cipolla, condita con olio extravergine d’oliva, pepe o noce moscata; 200 g di coda di rospo al cartoccio, aromatizzata con succo e scorza di agrumi; misticanaza di stagione con vinaigrette al limone.
Continua….
Viversani&belli