Colazione: caffè d’orzo; 150 g di yogurt tipo greco senza grassi con 1 cucchiaino di miele di fiori d’arancio e 2 gherigli di noce a pezzetti.
Spuntino: 1/2 pompelmo oppure 2 clementine.
Pranzo: insalata mista con cuori di finocchio tagliati finemente, sedano bianco, scaglie di grana (20 g), poco sale, olio extravergine d’oliva e pepe; 130 g di fesa di pollo o di tacchino infarinato e cotto in padella con 1-2 cucchiaini di olio, succo e scorza di limone, poco sale, alloro o altri aromi a piacere.
Merenda: arancia rossa a fette con cannella in polvere.
Cena: 140 g di seppie alla griglia condite con prezzemolo fresco tritato, succo di limone e 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva; insalata con rucola, 1 presa di pinoli e di uva passa, 2 gherigli di noce spezzettati, 2-3 fette di arancia pelata a vivo, olio, sale e succo di mandarino.
Continua….
Viversani&belli